Mùvara – Birra Maibock

Descrizione

Mùvara ("muflone" in sardo) è la birra stagionale di Mezzavia dedicata alla primavera: una Maibock prodotta con luppoli freschi di raccolto, dal colore miele e un cappello di schiuma bianca, pannosa e persistente. Al naso sprigiona note di miele e malto; in bocca è equilibrata tra dolce e amaro, con un corpo snello e un finale asciutto. Le Maibock sono birre tradizionalmente primaverili tedesche, servite in boccali da litro data la loro beverinità: ottima con taglieri di salumi e formaggi semistagionati o con arrosti di carne. Servire fresca, in un boccale, a circa 8°C.