Centu e 7
Centu e 7, rosso dai vigneti di Gairo in Ogliastra, Sardegna:
omaggio alla terra dei centenari, tra vigna di montagna e suoli unici.
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Descrizione
Il 107 di Tenute 100 e Prusu, nato dai vigneti di Gairo e lavorato nella cantina di Perdasdefogu, è un omaggio alla longevità, alla tradizione e alla bellezza di questa terra unica. Un vino che racchiude la forza del territorio ogliastrino, l’armonia del clima di montagna e l’unicità del suo terreno. Pensato per chi cerca un’esperienza enologica autentica e sostenibile, il 107 rappresenta il meglio dell’Ogliastra, offrendo una sintesi perfetta tra tradizione e innovazione.
Allergeni
Conservazione
Conservare la bottiglia coricata, al buio, a temperatura fresca e costante (12–16 °C), lontano da fonti di calore.
Come si usa
Servire a 16-18°C. Ideale con carni rosse e formaggi stagionati
Abbinamenti
Carni rosse, formaggi stagionati sardi, secondi di carne
Occasioni d'uso
Il Produttore
Tenute Centu e Prusu
VerificatoQuirra · Sardegna
Tenute Centu e Prusu è una cantina nata nel 2020 a Perdasdefogu, in Ogliastra, che produce il Cannonau DOC "Centu e 7".
Vai alla vetrinaOrigine
Il Territorio
Sardegna
Quirra
Altipiani aspri, pascoli e memoria feudale nel sud-est, tra il Salto di Quirra, il castello e la costa di Capo San Lorenzo.
Sardegna sud-orientale aspra e poco abitata, di transizione tra entroterra ogliastrino e mare.
Tra altipiani, vallate e memoria feudale del Marchesato, è un territorio isolato dove l'agricoltura resta subordinata alla natura severa dei rilievi.
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