Polvere di Tartufo Estivo e Bianchetto
Polvere di tartufo estivo e bianchetto del Sarcidano, Sardegna:
pratico dosatore per insaporire risotti, uova e carni con una spolverata.
Formato: dosatore
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Descrizione
Prodotto raffinato che racchiude tutto il gusto del tartufo Estivo e Bianchetto. Questa pregiata polvere gastronomica è creata per chi desidera esaltare i sapori dei propri piatti con un tocco sofisticato e versatile, senza compromettere la qualità degli ingredienti. Ideale per arricchire risotti, tagliatelle e gnocchi. Basta una spolverata su un piatto caldo per esaltarne il sapore in modo raffinato. Perfetta per accompagnare carni rosse , selvaggina e piatti di pesce, aggiungendo una nota profonda e aromatica. E’ indicata anche su uova al tegamino per una colazione o un brunch gourmet. Sublime su pizza, crostini, bruschette e focacce, dove puo’ essere spolverata direttamente o mescolata con burro fuso.
Conservazione e uso
Conservazione
Conservare ben chiuso, in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce.
Come si usa
Poche gocce a crudo per esaltare qualsiasi piatto. Non scaldare per preservare l'aroma
Abbinamenti
Burro, panna, formaggio grattugiato, olio di tartufo
Caratteristiche
Occasioni d'uso
Profilo di gusto
Metodo di produzione
Intensità
Il Produttore
Tartufi Sardegna
VerificatoSarcidano · Sardegna
Tartufi Sardegna coltiva e raccoglie tartufo nel Sarcidano, a Nurallao, con un progetto agricolo avviato da Giuseppe Loddo.
Vai alla vetrinaVia San Salvatore 10, Nurallao, 09058
Apri in Google Maps →Origine
Il Territorio
Sardegna
Sarcidano
Altopiani, pascoli e laghi tra Campidano, Marmilla e Barbagia, dove acqua e pietra segnano una Sardegna agro-pastorale.
Sardegna interna d'altopiano, di soglia tra Campidano, Marmilla e Barbagia.
Colline, laghi e grandi siti nuragici raccontano un territorio dove l'economia agro-pastorale resta centrale e il paesaggio è segnato dall'acqua e dalla pietra.
Domande frequenti
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Come devo conservarlo?+−
Conservare ben chiuso, in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce.
Come si usa o si abbina in cucina?+−
Poche gocce a crudo per esaltare qualsiasi piatto. Non scaldare per preservare l'aroma
Burro, panna, formaggio grattugiato, olio di tartufo
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