Pecorino Sardo Semistagionato
Pecorino sardo semi-stagionato del Caseificio F.lli Codonesu, Sarrabus:
6 mesi di stagionatura, pasta morbida e cremosa.
Forma da 1 kg.
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Descrizione
Il Pecorino Sardo Semistagionato di Caseificio fratelli Codonesu viene fatto stagionare per 6 mesi in ambiente adatto: la pasta risulta mediamente morbida e cremosa.
Ingredienti e allergeni
Ingredienti
Latte di pecora, caglio, sale
Allergeni
Conservazione e uso
Conservazione
Conservare in frigorifero (0–4 °C), ben avvolto. Togliere dal frigorifero circa 30 minuti prima di servire.
Come si usa
Consumare a temperatura ambiente. Abbinare a miele di corbezzolo o confettura di mirto
Abbinamenti
Miele sardo, confetture, vino rosso Cannonau
Caratteristiche
Occasioni d'uso
Profilo di gusto
Metodo di produzione
Intensità
Il Produttore
Caseificio fratelli Codonesu
VerificatoSarrabus · Sardegna
Caseificio di famiglia a Castiadas, tra Costa Rei e i Monti Sette Fratelli, con 500 capi ovini su oltre 100 ettari di pascolo.
Vai alla vetrinaVia Camisa 30, Borgata di Camisa, 09040
Apri in Google Maps →Origine
Il Territorio
Sardegna
Sarrabus
Spiagge, stagni e agrumeti lungo il Flumendosa, dove gli agrumi di Muravera profumano una Sardegna sud-orientale di mare e campagna.
Sardegna sud-orientale di mare, fiumi e campagne, dove la piana del Flumendosa porta agrumeti fin quasi alla costa.
Tra spiagge, stagni e borghi, è un territorio agricolo e fluviale, con Muravera e la sua Sagra degli Agrumi come riferimento.
Domande frequenti
In quanto tempo arriva il mio ordine?+−
Sardegna: 1-3 giorni lavorativi
Resto d'Italia: 2-5 giorni lavorativi
Europa: 5-8 giorni lavorativi
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Come devo conservarlo?+−
Conservare in frigorifero (0–4 °C), ben avvolto. Togliere dal frigorifero circa 30 minuti prima di servire.
Contiene allergeni?+−
Contiene: Latte.
Come si usa o si abbina in cucina?+−
Consumare a temperatura ambiente. Abbinare a miele di corbezzolo o confettura di mirto
Miele sardo, confetture, vino rosso Cannonau
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