Pecorino Sardo Semistagionato
Pecorino sardo semi-stagionato del Caseificio F.lli Codonesu, Sarrabus:
6 mesi di stagionatura, pasta morbida e cremosa.
Forma da 1 kg.
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Spedizione
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Descrizione
Pecorino semi - stagionato Questo formaggio viene fatto stagionare per 6 mesi in ambiente adatto. La sua pasta risulta mediamente morbida e cremosa. Pecorino semi - stagionato €22,80 al kg.
Ingredienti
Latte di pecora, caglio, sale
Allergeni
Conservazione
Conservare in frigorifero (0–4 °C), ben avvolto. Togliere dal frigorifero circa 30 minuti prima di servire.
Come si usa
Consumare a temperatura ambiente. Abbinare a miele di corbezzolo o confettura di mirto
Abbinamenti
Miele sardo, confetture, vino rosso Cannonau
Occasioni d'uso
Il Produttore
Caseificio fratelli Codonesu
VerificatoSarrabus · Sardegna
Caseificio di famiglia a Castiadas, tra Costa Rei e i Monti Sette Fratelli, con 500 capi ovini su oltre 100 ettari di pascolo.
Vai alla vetrinaOrigine
Il Territorio
Sardegna
Sarrabus
Spiagge, stagni e agrumeti lungo il Flumendosa, dove gli agrumi di Muravera profumano una Sardegna sud-orientale di mare e campagna.
Sardegna sud-orientale di mare, fiumi e campagne, dove la piana del Flumendosa porta agrumeti fin quasi alla costa.
Tra spiagge, stagni e borghi, è un territorio agricolo e fluviale, con Muravera e la sua Sagra degli Agrumi come riferimento.
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