Miele di Eucalipto
Miele di eucalipto della Gallura, da fioriture primaverili ed estive delle zone costiere:
colore caramello chiaro, gusto intenso e deciso.
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Descrizione
Il miele di eucalipto di Antica Apicoltura Gallurese si produce nelle zone pianeggianti e costiere della Gallura, dove filari di eucalipto piantati come frangivento fioriscono sia in primavera sia in estate. È un miele dal sapore forte, deciso e intenso, dal colore caramello chiaro — tra i mieli monoflora più riconoscibili in assoluto. Si abbina bene a bevande calde nei mesi freddi e a formaggi a pasta dura.
Conservazione e uso
Conservazione
Conservare a temperatura ambiente, al riparo da luce e fonti di calore. L'eventuale cristallizzazione è un processo naturale che non altera la qualità del prodotto.
Come si usa
Ottimo in bevande calde o con formaggi a pasta dura.
Abbinamenti
Tisane, tè, formaggi a pasta dura
Caratteristiche
Occasioni d'uso
Profilo di gusto
Metodo di produzione
Intensità
Il Produttore
Antica Apicoltura Gallurese
VerificatoGallura · Sardegna
Antica Apicoltura Gallurese produce miele a Berchiddeddu dal 1981, nata da una famiglia di api regalata al fondatore, oggi guidata dai suoi figli.
Vai alla vetrinaOrigine
Il Territorio
Sardegna
Gallura
Graniti, vento e mare trasparente, dove gli stazzi, le sugherete e il Vermentino disegnano l'unica DOCG della Sardegna.
Sardegna di pietra e vento, dal carattere scolpito e dall'identità forte.
Coste frastagliate, isole e sugherete si legano alla civiltà degli stazzi e a una lingua propria, con il Vermentino di Gallura a fare da bandiera del territorio.
Domande frequenti
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Come devo conservarlo?+−
Conservare a temperatura ambiente, al riparo da luce e fonti di calore. L'eventuale cristallizzazione è un processo naturale che non altera la qualità del prodotto.
Come si usa o si abbina in cucina?+−
Ottimo in bevande calde o con formaggi a pasta dura.
Tisane, tè, formaggi a pasta dura
