Asparagi Selvatici Sott’olio
Asparagi selvatici del Campidano raccolti a mano, sott'olio in vaso da 230 g:
punte tenere dal gusto robusto per bruschette e pane carasau.
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Descrizione
Gli asparagi selvatici crescono spontanei nelle nostre montagne e pianure durante i mesi autunnali. Vengono recisi esclusivamente gli asparagi migliori e più consistenti, utilizzando solo le punte più tenere che conservano il sapore selvatico di questa deliziosa verdura. Dal gusto forte e robusto, sono rinomati per le loro proprietà benefiche. Ideali sulle bruschette e sul pane carasau.
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce. Dopo l'apertura conservare in frigorifero e consumare entro pochi giorni.
Come si usa
Ottimo come antipasto o per arricchire primi piatti e bruschette
Abbinamenti
Pane carasau, formaggi, salumi, crostini
Occasioni d'uso
Il Produttore
Azienda Agricola San Paolo
VerificatoCampidano · Sardegna
Azienda Agricola San Paolo coltiva e trasforma frutta e verdura del Campidano in conserve e composte a km0 da oltre 30 anni.
Vai alla vetrinaOrigine
Il Territorio
Sardegna
Campidano
La grande pianura agricola del sud, dove grano, ortaggi e carciofi seguono il ritmo dei campi aperti e delle strade dritte.
La pianura più produttiva della Sardegna meridionale:
lunga, aperta, essenziale.
Qui i paesi seguono il ritmo dei campi e delle strade, con una socialità concreta e una identità agricola meno appariscente ma profondamente radicata.
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