Sabato 26 settembre Agritavola organizza, in collaborazione con Mulinu - La Macina di Sardegna, una giornata dedicata all'incontro con i produttori: dalla visita al mulino fino al pranzo, passando per aperitivo e degustazione.
Programma
Ore 10:30 — Visita guidata al mulino
La giornata inizia con una visita guidata all'interno di Mulinu - La Macina di Sardegna. I partecipanti hanno l'opportunità di conoscere da vicino l'azienda, scoprire il funzionamento del mulino e approfondire le materie prime e le lavorazioni che portano alla realizzazione dei prodotti. La visita ha una durata di circa un'ora.
Ore 11:30/12:00 — Aperitivo e degustazione vini
Al termine della visita inizia il momento dedicato all'aperitivo, accompagnato dalla degustazione dei vini di Indonu e da alcuni assaggi dei prodotti protagonisti della giornata. Un primo momento conviviale prima del pranzo.
Ore 13:00/13:30 — Pranzo e incontro con i produttori
Il cuore dell'evento è il pranzo, costruito attorno ai prodotti di quattro realtà del territorio:
- Mulinu - La Macina di Sardegna, con i propri prodotti
- Le Conserve di Chicco, con marmellate, confetture e conserve
- Marina Funghi, con una selezione dei propri prodotti a base di funghi
- Indonu, con i vini in abbinamento
Durante il pranzo, i produttori avranno uno spazio per raccontare direttamente la propria azienda, presentare i prodotti proposti e spiegare la storia, il lavoro e le caratteristiche che li contraddistinguono.
L'obiettivo non è solo far assaggiare i prodotti, ma creare un momento in cui le persone possano conoscere chi c'è dietro ciò che stanno degustando.
Ore 15:30/16:00 circa — Conclusione e possibilità di acquisto
La giornata prosegue in maniera conviviale fino al pomeriggio. Prima della conclusione dell'evento, i partecipanti avranno la possibilità di conoscere ulteriormente i produttori e acquistare direttamente i prodotti delle aziende presenti.
Il percorso della giornata
Scoperta del mulino → Aperitivo e degustazione → Pranzo con i produttori → Presentazione delle aziende → Acquisto dei prodotti
Conclusione indicativa: ore 16:00.
