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Mùvara (“Muflone” in sardo) è la birra stagionale Mezzavia dedicata alla primavera. È una Maibock prodotta con luppoli freschi di raccolto, si presenta con un bel color miele alla vista e un cappello di schiuma bianca, pannosa e persistente. Al naso sprigiona note di miele e malto, mentre in bocca risulta piacevole, equilibrata tra dolce e amaro, con un corpo snello e un finale asciutto. Le Maibock sono birre tradizionalmente primaverili prodotte in Germania, e vengono servite in boccali da litro data la loro beverinità. Se volete pasteggiare con Muvara abbinatela a taglieri di salumi e formaggi semistagionati o con arrosti di carne, e bevetela fresca ad una temperatura di 8°C circa. Prost!
Caratteristiche
Stile: Maibock – prodotta in primavera
Colore: miele
Gradazione: 6.8% vol.
Temperatura di servizio: 8 °C
Bicchiere consigliato: boccale
Ingredienti: Acqua, malti d’orzo, luppoli, lievito. Contiene glutine.
Il Campidano di Cagliari è il settore meridionale del Campidano, attorno al capoluogo, tra pianura fertile, lagune, saline e insediamenti urbani più fitti, da sempre cuore produttivo della Sardegna e nodo centrale nei suoi collegamenti.
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