Spirito moderno da un vitigno tradizionale, un rosso croccante e succoso
Questo vino nasce dalla vigna più giovane, 100% cannonau.
Un vino pensato per essere fresco ed elegante, dalla forte bevibilità e piacevolezza.
Le uve non arrivano da una vendemmia anticipata,raccolte a metà settembre con un ottimo stato di maturazione ma comunque dalla bassa gradazione alcolica, 12,5%, la vinificazione è classica ma con delle temperature tra i 20 e i 22 gradi.
Un cannonau sicuramente atipico, con tanta frutta al naso caratteristica propria di questo vitigno, un tannino ancora croccante che dà il giusto ritmo.
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