Consigliato
€15.00
Un olio dal carattere inconfondibile ma mai aggressivo. Spremuto a freddo da olive appena colte alle pendici del Monte Linas a Gonnosfanadiga.
Un Extravergine profumato e ricco, dalla varietà Nera di Gonnos un olio ideale per condire a crudo e per le tue minestre. Si caratterizza per un delizioso retrogusto di carciofo e per una leggera nota di piccante. Ricco di aromi e di qualità organolettiche che fanno dell’extravergine Gonnosfanadiga uno dei migliori oli della Sardegna.
Per maggiori info sul nostro extravergine Gonnosfanadiga: https://agricura.it/olio-extravergine-doliva/
Un eredità che arriva da lontano.
La passione per la Terra, la Natura, l’Ambiente e per la loro cura e salvaguardia.
Ambiente e agricoltura a 360° gradi.
Olivicoltura, selvicoltura, agricoltura praticata con sostenibilità e nel segno del recupero di saperi e sapori.
Biodiversità e territorioCrediamo nella biodiversità della Sardegna, Olivi, Sughere, Lentisco, Mirto, Anguria di Gonnos, Corbezzoli.
Ma anche biodiversità culturali, strettamente legate a quelle territoriali e vegetali.
Attualizzare le abitudini e le produzioni dei nostri avi.
Biodiversità, Sostenibilità, Sardegna.
Trasparenza e relazioneTrasparenza e tracciabilità.
Chi acquista da noi deve sapere origine e etica dei prodotti.
Vi ospitiamo anche direttamente nei territori di produzione, per trasmettervi il nostro impegno e la nostra passione.
L’olivicoltura e la Nera di GonnosQuella olivicola è un’altra nota ed eccellente biodiversità gonnese, e si basa su una cultivar unica del nostro territorio: la Nera di Gonnos.
Abbiamo ereditato questa attività, che per noi è sopratutto una grande passione, da secoli di impegno e dedizione messi in campo per rendere produttive le colline granitiche che attorniano il paese di Gonnosfanadiga.
Una tradizione di famigliaTutto il nostro olio è prodotto dagli oliveti ereditati dai nostri genitori, che a loro volta li hanno avuti dai nonni.
Una tradizione di famiglia, e di un’intera comunità, a cui siamo stati educati, e di cui abbiamo cercato di imparare al meglio la cultura, i segreti.
Nel tempo abbiamo sempre cercato di aggiornare costantemente le conoscenze, attuando sempre nuove migliorie qualitative, adeguandoci ai tempi, ma senza tradire lo spirito di piccoli artigiani della Sardegna.
Il nostro metodoCuriamo personalmente ogni passaggio, dalla cura degli oliveti alla raccolta, dalla frangitura alla conservazione.
Possiamo quindi garantire al 100% la qualità del nostro Olio extravergine.
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