PER MAGGIORI INFORMAZIONI E PERSONALIZZAZIONI, SI PREGA IL GENTILE CLIENTE DI CONTATTARE IL PRODUTTORE SU WHATSAPP
Su Casiddu è un piccolo laboratorio artigianale di prodotti caseari che rende omaggio alla Sardegna attraverso vere e proprie opere d’arte gastronomiche.
Ogni formaggio è filato, intagliato e dipinto a mano, trasformandosi in un simbolo della nostra Terra: dal Mammuthone alla maschera della Sartiglia, da Su Boe fino al Gigante di Mont’e Prama.
Le creazioni Su Casiddu sono piccoli scrigni di gusto, frutto di doppia o tripla filatura e ripieni sorprendenti: crema e noci, bottarga, zafferano e porcini, guanciale sardo pepato… delizie perfette da gustare anche fuse!
Per chi ama le note dolci, sono disponibili varianti con miele, fichi caramellati, arancia, zenzero e tante altre combinazioni uniche, incluso il formaggio variegato al mirto con bacche intere.
Il laboratorio realizza anche raviolini di formaggio ripieni di creme delicate e formaggi studiati per esaltare il ripieno delle seadas.
Creazioni da gustare con gli occhi e con il palato: ogni formaggio Su Casiddu racconta un pezzo di Sardegna.
Si parte dalle forme più piccole da 350 grammi, disponibili a €15,00,
fino ad arrivare alle creazioni più grandi da 2,5 kg, proposte a €70,00.
Doppia filatura: Vacca & Capra | Vacca & Pecora
Ripieni e aromi: Bottarga | Arancia caramellata | Zenzero & miele | Crema di capra | Fichi | Noci & miele | Mirto & mustela | Crema piccante | Crema & noci | Zafferano & porcini | Zafferano & speck | Guanciale sardo pepato | Guanciale & ricotta | Ricotta salata | Mirto
È possibile personalizzare i formaggi, scegliendo estetica, gusti e perfino richiedendo l’intaglio del proprio logo aziendale.
Per informazioni o ordini su misura, il produttore è contattabile direttamente su WhatsApp.
Seleziona il formato che preferisci e aggiungilo al carrello.
