La Sapa di miele, conosciuta anche come Abbaemele, o Saba di mele, è un prodotto tipico della
Sardegna di antica origine.
Squisita sui i formaggi freschi, sulla polenta grigliata,
assieme a dolci e gelati; una delle più classiche ricette è con della ricotta
fresca, come dessert di fine pasto.
Desiderate stupire? Trasformate una semplice insalata mista
in qualcosa di più aggiungendo all’olio, sale e aceto 2 cucchiaini di sapa di
miele.
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