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Miele Biologico di Eucalipto

Name: Miele Biologico di Eucalipto - Agritavola
Availability: InStock

Produttore – Terrantiga

Categoria: Miele

Fascia di prezzo: da €5.50 a €28.00

Formato vasetto:

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Tra i sapori distintivi della Sardegna
c’è il nostro miele di Eucalipto, un tesoro ambrato dalla consistenza compatta
e dalla cristallizzazione fine che riflette la ricchezza di questa terra. La
sua intensità balsamica, il sapore forte e la moderata acidità caratterizzano
questo miele, rendendolo un elemento prezioso nel panorama culinario sardo.

Le proprietà benefiche del miele di
eucalipto sono un vero toccasana per l’apparato respiratorio, grazie alle sue
qualità antibatteriche, balsamiche e antinfiammatorie. Questo miele è un
alleato contro tosse, asma, raffreddore e catarro, contribuendo a migliorare la
respirazione.

Oltre al sostegno all’apparato
respiratorio, il miele di eucalipto agisce in modo antisettico su vie urinarie
e intestino. La sua versatilità culinaria lo rende ideale in abbinamento a
formaggi stagionati come il grana e il parmigiano, oppure con formaggi più
leggeri. Sperimentate nuovi confini gastronomici aggiungendolo allo yogurt
bianco, sciogliendolo in bevande non troppo calde, o combinandolo con tè forti
arricchiti da cannella o zenzero, particolarmente indicati in caso di malattie
da raffreddamento.

Il miele di eucalipto è il compagno
perfetto per primi e secondi piatti a base di pesce e verdure, conditi con
semplicità da olio, limone e un tocco di miele di eucalipto. Sperimenta
abbinamenti sorprendenti sia nel dolce che nel salato, aggiungendo un tocco
unico ai tuoi piatti di legumi, zuppe, snack o persino sushi. Lasciati guidare
dalla versatilità di questo miele e scopri nuove dimensioni di gusto nella
cucina sarda

Terrantiga: Il Miele della Sardegna, Custode della Tradizione Apistica

Terrantiga è la prima Organizzazione di Produttori Apistici della Sardegna, nata nel 2010. Fondata da apicoltori con quattro generazioni di esperienza, le nostre radici affondano alla fine dell’Ottocento con Salvatorangelo Deriu e Assunta Collu. Oggi, siamo una comunità unita da passione, rispetto per la natura e amore per le api.

I Prodotti Autentici dell’Alveare Sardo

Terrantiga produce un’ampia varietà di mieli biologici e altri prodotti dell’alveare, che riflettono i paesaggi e le stagioni dell’isola.

Mieli monoflora: Miele raro di corbezzolo (un’icona della Sardegna), miele intenso di cardo (legato alle fioriture estive), miele ambrato di eucalipto (balsamico), miele di arancio, macchia mediterranea e more.
Prodotti dell’alveare: Dalla pappa reale al polline e alla propoli, l’eccellenza in ogni forma.
Birre artigianali al miele: Originali e dal carattere sardo, una novità che unisce tradizione e creatività.
Dolci tipici: Torroncini e caramelle.
Bomboniere e gadget personalizzati.

Il Nostro Valore: Sostenibilità e Territorio

Il nostro progetto si basa su valori profondi che ci distinguono:

Heritage & sostenibilità: Un sapere tramandato per generazioni unito a pratiche apistiche biologiche.
Biodiversità sarda: Lavoriamo solo con ecotipi locali, proteggendo la biodiversità dell’isola.
Progetti a impatto: Ci impegniamo in iniziative come la creazione di prati fioriti, aree relax e la riduzione della plastica.
Comunità e inclusione: Terrantiga è un progetto collettivo e partecipativo, aperto a tutti.

La Nostra Storia in un Cucchiaino

Immagina le colline di San Sperate: api laboriose tra i fiori, il profumo della macchia mediterranea e il suono del ronzio che riempie l’aria. Ogni vasetto Terrantiga è un frammento di Sardegna, un ponte tra passato e futuro fatto di cura, cultura e natura. Terrantiga non è solo miele, è un’opera collettiva che celebra la Terra, le Api e la Tradizione.